Caja de Herramientas Agroecológicas
Year Published 2020
Publisher SCIAF
Language Spanish
Topics Climate
You can also find this resource in English.
Desde el 2014, y con el apoyo del Big Lottery Fund y la European Union, SCIAF trabajó en el desarrollo de las siguientes buenas prácticas agroecológicas mediante la implementación de dos programas holísticos en El Salvador y Nicaragua, con 5 Socios locales.
Las 21 buenas practicas disponibles a continuación han sido comprobadas en campo. Han sido utilizadas y recomendadas por los productores más vulnerables y sus familias. Han ayudado a mejorar la salud y seguridad alimentaria de esas familias, mediante la provisión de alimentos adicionales, y han aportado a su resiliencia frente a la variabilidad climática y los eventos de clima extremo.
Puedes descargar esta infográfica sobre la agroecología de nuestros amigos de CIDSE, quienes también disponen de excelentes materiales sobre la agroecología.
Descargue la introducción a nuestra caja de herramientas aquí.
Cada buena práctica cuenta con un folleto y un afiche descargable.
Los folletos contienen información técnica. Incluyen información sobre costos, y fueron diseñados para técnicos de campo y líderes y lideresas comunitarias.
Los afiches son guías visuales de cada práctica, y fueron diseñados para usar como parte de talleres de formación comunitarios, incluyendo como parte de la metodología de campesino a campesino.
En lo posible, recomendamos imprimir los afiches en papel de tamaño A3 como mínimo. SCIAF autoriza a los interesados la impresión y uso de dicho material.
Buenas prácticas agroecológicas
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Conservación del suelo
1.1 Aparato A y curvas a nivel
1.3 Terrazas individuales para frutales
Cualquier obra de conservación de suelo y agua supone primero trazar curvas a nivel con la ayuda de un aparato A, para que las obras estén trazadas a la misma altura y puedan detener las correntadas.
Folleto
Afiche
1.2 Acequias y barreras vivas y muertas
Para detener el agua, el viento y la tierra de sus parcelas, sobre todo si tienen mucha pendiente, es preciso establecer barreras sean vivas o muertas y excavar zanjas de infiltración llamadas acequias.
Folleto
Afiche
Estas terrazas son pequeñas plataformas redondas, de dos metros de diámetro, construidas en terrenos quebrados de hasta 60% de pendiente. Aseguran un buen desarrollo del árbol, mayor infiltración del agua de lluvia, conservan la humedad y reducen la erosión del suelo.
Folleto
Afiche -
Conservación del agua
2.1 Biofiltros
Las aguas grises o servidas de los baños y lavanderos de las casas en el campo no tienen utilidad porque son contaminadas por los productos de limpieza. El biofiltro logra descontaminar estas aguas y volverlas útiles para regar plantas y árboles.
Folleto
Afiche
2.2 Riego por goteo
Es un sistema de fácil manejo y de rápida instalación. Aumenta la resiliencia al cambio climático porque responde cuando se suspenden las lluvias o para sembrar en época seca.
Folleto
Afiche
2.3 Reforestación de recargas hídricas
Las recargas hídricas son las partes de una cuenca hidrográfica donde la lluvia y las aguas superficiales se recogen: una parte se infiltra en el suelo y otra escurre hacia quebradas y ríos.
Folleto
Afiche -
Conservación de semillas
3.1 Bancos de semillas comunitarios
Bancos de semillas comunitarios Disponer de reservas de semillas de granos básicos, a nivel de una comunidad, es una garantía de una mayor seguridad alimentaria, especialmente en época de sequía.
Folleto
Afiche
3.2 Mejoramiento de maíz criollo
La planta de maíz, por tener polinización libre de sus flores, es de fácil cruzamientoentre plantas. La selección masal es el método de mejoramiento más antiguo, sencillo y barato. Está basado en la selección visual de diferencias aspectos o fenotipos entre plantas, en la cual las mazorcas son elegidas una por una en la milpa.
Folleto
Afiche -
Manejo de cultivos
4.1 Producción de plántulas bajo túnel
Asegurar unas plantas sanas y fuertes, las primeras semanas de su desarrollo, puede disminuir de 40% a 10% las pérdidas en campo y eso se logra trasplantando plántulas que han iniciado su crecimiento en un túnel.
Folleto
Afiche
4.2 Invernadero comunitario
Cultivar en invernadero garantiza producir todo el año hortalizas, frutales, plantas aromáticas, medicinales y ornamentales, protegidas de condiciones adversas como un ataque de plagas o de clima y reduce el consumo de agua.
Folleto
Afiche
4.3 Huertos familiares
Al producir en los patios la mayoría de los alimentos consumidos por sus familias, los productores aseguran disponer de alimentos sanos en cantidad suficiente y ahorrar dinero al no tener que comprar estos productos en el mercado.
Folleto
Afiche -
Producción de insumos
5.1 Producción de fertilizante sólido
Elaborar abonos orgánicos fermentados es un proceso de descomposición de residuos o desperdicios orgánicos por medio de micro-organismos. Así se produce un material estable como el bocashi, capaz de fertilizar a las plantas y nutrir la tierra al mismo tiempo.
Folleto
Afiche
5.2. Abono biofermentado
Los biofermentados son abonos orgánicos líquidos que pueden ser producidos con micro-organismos de montaña obtenidosde un proceso de fermentación y descomposición de la materia orgánica.
Folleto
Afiche -
Diversificación de las fincas
6.1 Parcela diversificada
La diversificación de una parcela o finca es una buena medida de mitigación del cambio climático para una familia campesina y consiste en aprovechar el espacio disponible para la siembra de diferentes tipos de cultivos de modo que la familia tenga disponible alimentos o productos para la venta en diferentes épocas del año.
Folleto
Afiche
6.2 Parcela energética
Sembrar árboles de rápido crecimiento es garantizar su leña y carbón para hoy y mañana, sin tener que desforestar.
Folleto
Afiche
6.3 Producción de concentrado casero para gallinas
La elaboración de estos concentrados proporciona una alimentación más balanceada a las aves de corral para mantenerlas saludables y producir huevos y carnes que garantiza la demanda de alimentos de buena calidad para la familia.
Folleto
Afiche -
Metodologías de campo
7.1 Intercambios comunitarios
Aprender de los demás y dejarse convencer por otros productores de las bondades de unas prácticas es parte de la filosofía de Campesino a Campesino.
Folleto
Afiche
7.2 Escuela campesina y experimentación
La experimentación campesina consiste en probar las mejoras y prácticas y llevar a la práctica las enseñanzas y aprendizajes de los talleres de capacitación.
Folleto
Afiche
7.3. Mapeo de la finca
Hacer un mapeo de finca con enfoque de adaptación al cambio climático es la primera fase para transformar una parcela convencional. Ayuda a analizar los cultivos y sus rendimientos, para tomar decisiones en dónde mejorar de primero.
Folleto
Afiche - 8.1 Curso de liderazgo e incidencia
Es un curso de formación que se propone dotar a líderes y lideresas de métodos básicos para organizar y cohesionar al sector campesino para realizar labores de incidencia local.
Folleto
8.2 Brigadas ecológicas
Enseñar a los niños y niñas a cuidar la naturaleza y reciclar o darle un tratamiento adecuado a la basura es fundamental para tener comunidades limpias y saludables.
Folleto
Afiche
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